“枪你收好。留下来吃完饭再走。”
,李立国不容拒绝的说道,“你我叔侄好好聊聊天。”
李立国妻子早逝,一直没有续弦。家中只有父女俩。
“我爸做菜可难吃了。我是一点都不想吃。”
,李茹在陈望耳边小声的吐槽。
“李叔,你就在房间坐着,今天尝尝我的手艺。”
,陈望听完后,对着李立国说。
李立国大声笑道:“哈哈哈哈,那我就等着吃饭了。”
。
陈望随着李茹一同走到厨房。
“你不会也做菜很难吃吧!”
,李茹怀疑的盯着陈望。
陈望笑着说:“不会,我做菜还不错。”
。
“那就好!等下不好吃,我可要骂人的。”
,李茹对他的话半信半疑。
厨房中,备有猪肉、鸡肉、还有一些蔬菜。
看到菜,陈望心里有了想法,准备做2菜1汤。
第一道菜,闽南著名的葱烧排骨。
排骨洗净,加入酱肉和面粉,下锅煎至金黄后捞出。
动作一气呵成,排骨煎的金黄酥脆,让一边的李茹好奇的询问,
“陈望,你是跟大师傅学厨艺去了?排骨做的这么好”
。
“我已经学成出师了。”
,陈望笑着说,继续炒糖色。
糖色炒成土黄色,然后倒入热水,放入排骨,盖上锅盖小火慢闷。
。。。。。。。
第二道,南溪肉片汤。
取出酸菜洗干净,拿出砂锅,下入酸菜。
酸菜在砂锅中升温,散出清新的酸味。
再往里面加入冰水。
等冰水沸腾,加入切好的肉片。