穿越小说>在1980年的大山中当美食猎人 > 第10章 一鱼三吃（第1页）
第10章 一鱼三吃（第1页）
五妹好奇的跑过来，用手摸小左，“小狗狗，你好瘦啊。等下三哥哥做好吃的，多给你吃点。”
。
小左趴在地上，低着头，任由五妹抚摸。
二姐担心够咬小妹，在一边盯着，“五妹，小心点，狗会咬人的。”
。
“姐姐，你看，它可乖了。”
，五妹揉着它的脑袋说道。
二姐确认小左很乖，不会咬五妹后，才转身离开。
陈望接着处理大鲫鱼。
鲫鱼宰杀去鳞，砍下鱼头一分为而二。
鱼头用来煮汤在适合不过。
鱼身用刀切成成两半。
一部分切成小段红烧，一部分片成鱼片清蒸。
看到陈望如画般的刀功，“哇！”
，二姐惊讶的张开大嘴。
煮鱼汤，要把锅烧热，加少许油，下入鱼头，两面煎至焦黄，然后在锅中倒入热水。
水在大火沸腾中迅变白。
然后把汤打到砂锅中，放到一边小灶上，小火慢煮。
陈望把掏出来的鱼杂热油下锅，加入盐爆炒。
鱼杂中脂肪含量很高，在高温下，浓郁的香味滚出。
鱼杂里面有鱼油炒的时候，比鱼肉要香许多。
一闻就能让人食欲大开。
鱼杂熟透后，用碗盛出，放在一旁。
这是准备用来喂小左的，狗吃生鱼杂容易染上寄生虫。
五妹闻到香味，从院子跑到厨房，看到碗中的鱼杂：“三哥哥，这是给我吃的吗？”
。
“这是给小左的。”
，陈望指着砂锅说道，“我们吃的还在锅里煮。”
。
“好吧，这好香啊！”
，
“那我拿给小左”
，五妹咽着口水说道。
五妹把鱼杂放到小左面前，摸摸它的头：“小左，这是三哥哥给你的，快点吃吧！好香。。。。”
。
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