“送完的地方,立马挂上店铺的地址,反复各7天,绝对有效果,七天后直接推出新品。”
新品?
纪梵和冯远征听见新品就有些兴奋。
两人在杭市吃的也不少,什么都尝过,太好吃了。
叶南看着两人流口水的样子,直接喊了声王妈:“王妈,给我准备几斤鸡胸肉,面粉,鸡蛋。”
十几分钟后,东西整理齐全,叶南对着纪梵说道:“你用纸笔记下来,7天后统一时间上市。”
纪梵狠狠点头,拿来纸笔记录制作过程。
鸡柳是一种用鸡胸肉切成条状的小吃。
在切的时候,先把鸡胸肉切成片状,然后再把片状的鸡胸肉切成条,由于切好的鸡胸肉就像一条条的柳叶,因而得名。
纪梵快的书写着只有自己看的懂的字体:
鸡胸肉1oog,水2og,食盐1。6g,白砂糖o。6g,味精o。3g,胡椒粉o。16g,蒜粉o。o5g,其它香料o。8g,香精o。2g腌制。
叶南说道:“一般腌制最好半天以上,今天时间紧,我就腌制个半个小时。”
随后开始调配面粉,直接弄成糊状。
半个小时后,鸡柳放进面粉糊里。
然后放进油锅里炸。
等纪梵记录完最后一步,炸鸡柳也出锅了。
叶南边装盘边说道:“现在唯一缺的就是鸡胸肉,这就要你们去市场上谈了,鸡胸肉,鸡骨架,鸡腿,鸡爪,鸡翅膀都可以拿下来。”
“好了,你们尝尝吧,王妈你也拿点出去给他们尝尝,特别是大厨看看他能不能吃出来。”
叶南对这些保姆保镖都很不错,虽然不多,但是每人都能尝到一点。
王妈很开心的端着盘子出门了。
冯远征闻到味道就拿着筷子准备动手了。
叶南拦住说道:“沾番茄酱试试。”
说真拿了一碗厨房常备的番茄酱出来。
纪梵直接沾了点咬了一口,眼睛睁得大大的,结巴道:“这。。。。。。这。。。。。。这。”